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為什么喝啤酒可以喝下9瓶的量,喝水和飲料不行

2021-08-20 09:17


         啤酒中含有的酒精能促進血液循環,其他不同成分具有利尿、強心的作用,因此正常人喝酒后的水分能夠被快速排出體外,所以有人喝酒能喝下9瓶的量。但是由于人的體質差異,喝酒后的表現也會有所不同。
       
       喝酒臉紅的人體內有高效的乙醇脫氫酶,但是沒有乙醛脫氫酶,體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝,因而臉紅。喝酒臉白的人是由于體內沒有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶,主要靠肝臟里的氧化酶P450慢慢氧化,只能靠體液稀釋酒精,最容易引起酒精中毒。如果一個人既有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶,酒精迅速變成乙酸進入TCA循環而發熱,所以大量發熱而出汗,這種人就是傳說中的千杯不醉。因為啤酒含有4%的酒精,能促進血液循環,啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等,具有強心、健胃、利尿,陣痛等等作用,當啤酒進入人體后,通過消化系統的吸收,由于滲透壓的原因,啤酒中的麥芽糖、倍它葡聚糖等物質的濃度比細胞內的濃度高,能夠進入細胞,大量的水分缺因為利尿由腎在經膀胱迅速排除體外。
       
       由于水在體內并不是直接被代謝的,水是為人體提供液體環境,需要在一些化合過程具體參與時候才參與的。每天一個正常人的水的代謝量一般不超過2500ml,尿液大概為1400ml,通過呼吸代謝大概為500ml,汗液為500ml,糞便100ml。因此每天人的水損失為2500ml,每天人的水攝入通過固體實物大概能有1000ml,代謝產生的水量為300ml,額外需要補充的大概在900-1500ml。

       至于其他飲料,需分類來說。如果是高滲的飲料,同樣具有利尿作用,例如20%以上的葡萄糖具有利尿作用,有人就用50%的葡萄糖來應對酒精,就是利用利尿的道理。但利用50%高滲葡萄糖,很容易引起患者的體內氯化鉀向細胞內轉移,形成低鉀,造成低鉀病情,引起死亡。面對酒精,也有應用鹽酸納洛酮等藥物靜脈滴注或肌注來治療,鹽酸納洛酮屬于阿片受體拮抗藥,能夠解救急性乙醇中毒,使患者清醒,但這樣具有一定危險性,可能會出現高度興奮,表現血壓升高,心率增快,心律失常,甚至肺水腫和心室顫動,心功能不全和高血壓患者慎用。

        如果是低滲的飲料就不容易被排出,喝起來就會覺得肚子脹,喝不下。


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